Gyeongdan – Koreanische Reiskuchen - 05.11.2026 - 18:15-20 Uhr
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In diesem Workshop lernst du Gyeongdan kennen – kleine, weiche Reiskuchenbällchen aus Korea. Gemeinsam bereiten wir den Klebreisteig zu, formen die Kugeln und kochen sie, bis sie ihre typische zarte, elastische Konsistenz bekommen. Zum Schluss probieren wir verschiedene Ummantelungen, zum Beispiel mit geröstetem Soja, Sesam oder roten Bohnen.
Während des Workshops erfährst du in einem kurzen, entspannten Einblick mehr über die Geschichte und die kulturelle Bedeutung von Gyeongdan. Die kleinen Reiskuchen gehören zur koreanischen Tteok-Tradition und werden auch zu besonderen Anlässen genossen.
Zum Abschluss genießen wir gemeinsam unsere frisch zubereiteten Gyeongdan und lassen den Workshop gemütlich ausklingen.
Mit deinem Ticket erhältst du außerdem 10 % Rabatt auf alles im Gibun Store.*
*Der Rabatt muss am Tag des Workshops eingelöst werden.
Ort: Unser Store, Döblinger Hauptstraße 60
Leitung: Seh-Ra Klepits, ausgebildete Teesommelière
Datum: 05.11.2026
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