Milky Oolong - CARAMEL CROWN
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Oolong ist teiloxidierter Tee, zwischen Grün- und Schwarztee. Die Blätter werden angewelkt, leicht oxidiert, gerollt und getrocknet. So entstehen Tiefe und Struktur, ohne Härte.
Milky Oolong stammt meist von der Jin-Xuan-Pflanze aus kühlen Höhenlagen. Durch langsames Wachstum und sanfte Verarbeitung entwickelt er natürliche, cremige und leicht süße Noten.
Der Caramel Crown von Gibun ist so weich und mild, weil hochwertige ganze Blätter verwendet werden, die Oxidation sehr behutsam erfolgt und kaum geröstet wird. Dadurch entstehen keine bitteren Spitzen, sondern ein runder, ruhiger Geschmack mit seidigem Mundgefühl.
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